Lebensmittel
& Getränke
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Lebensmittelindustrie

Besondere Herausforderung in der Lebensmittelproduktion ist die Belastung von Produktions­abwasser mit Treibstoffen als Emulsion (Fetten und Öle) und hohe CSB-Werte. Hierzu sind Mikro- und Ultrafiltrierungs­methoden nötig, für welche wir die ganze Produkt­palette anbieten.

Physikalisch-chemische Verfahren eignen sich aufgrund der relativ hohen Rest­konzentrationen gelöster Stoffe nur bedingt zur vollständigen Behandlung derartiger Abwässer und führen oft zu hohen Kosten durch hohen Chemikalien­bedarf.

Wir setzen auf eine erprobte Kombination erstklassiger biologischer Verfahren und bieten einen klaren Vorteil gegenüber konventioneller Nachklär­becken beim Belebungs­verfahren:

  • Kombination des aeroben biologischen Prozesses mit einer Membran­filtration 
  • Abtrennung des belebten Schlammes 
  • Membran-Bio-Reaktoren (MBR) mit hohen Biomasse­konzentrationen 
  • Vollständige Zurückhaltung der Biomasse

Zudem produzieren wir Filter­systeme zur Absorption von Industrie­abgasen wie Schwefel­wasserstoff, Indole und Skatole, Methyl­mercaptane, Methylamine und Ammoniak, die in der Lebensmittel­produktion häufig auftreten. Hierzu setzen wir Gas­wäscher und Filter der biologischen und chemischen Abgas­reinigung ein.

Fischverarbeitung

Die Fischverarbeitungs­industrie ist ein ertrag­reiches Wirtschafts­segment, das aber unter einem hohen wirtschaftlichen und regulatorischen Druck steht.

Als gesunde Lebensmittel genießen Fisch und Meeres­früchte ein hohes Vertrauen der Konsumenten. Dies spiegelt sich im deutlich gestiegenen Fisch­konsum von weltweit mehr als 20 kg pro Einwohner wider (Quelle: Fisch Information Zentrum e.V.). Dennoch stehen Fischerei­wirtschaft und die fischbe- und verarbeitende Industrie vor einer Vielzahl von Heraus­forderungen: Preis­aggressiver internationaler Wett­bewerb, die Schwäche des Euro gegenüber dem US-Dollar sowie Folge­kosten für die Einhaltung der Rechts­vorschriften der gemeinsamen Fischerei­politik sowie der EU-Lebensmittel­gesetz­gebung drücken die Ergebnisse der Unternehmen. Ähnliches gilt für die Fleisch­industrie.

Wesentliche Herausforderung ist die Entwicklung von Gasen wie mit Ammoniak (NH3) und Schwefel­wasserstoff (H2S) in der Behandlung der Abfall­produkte. Metallische Anlagen­bestandteile (z.B. Verrohrung, Aktuatoren) werden dadurch angegriffen.

Unsere Lösungen im Bereich Abgas- und Abluft­reinigungs­anlagen saugen Abgase ab, bevor Korrosions­schäden entstehen können, wofür wir einen zwei­stufigen Prozess nutzen:

Wir bieten das komplette Produkt­spektrum in der Abluft­behandlung und Wasser­aufbereitung (Apparate und Anlagen, Verrohrung und Behälter, Schalt­schränke und Steuerungen) und decken die gesamte Wertschöpfungs­kette mit maß­geschneiderten Lösungen für Ihren Einzel­fall ab (Planung, Konstruktion, Fertigung, Montage, Inbetrieb­nahme sowie umfang­reiche Services).

Unsere Prozesse sind „Made in Germany“ und zertifiziert nach ISO 9001:2015, ebenso die unserer Lieferanten. Unsere Produkte werden durch TÜV und DIBt überwacht und überprüft.

Fleischverarbeitung

Der weltweite Konsum an Fleischprodukten steigt, insbesondere Rindfleisch, und der internationale Fleischexport ständig.    

So wie in der Fischereiwirtschaft sieht sich auch die internationale Fleischindustrie den Herausforderungen: preisaggressiver internationaler Wettbewerb, die Schwäche des Euro gegenüber dem US-Dollar sowie Folgekosten für die Einhaltung der Rechtsvorschriften der gemeinsamen Fleischpolitik sowie der EU-Lebensmittelgesetzgebung ausgesetzt.

Große Herausforderung ist die Ansammlung einer sehr großen Menge an Fleischerei-Schmutzabwasser, für das sich unsere modularen Membran-Filter-Kläranlagensysteme hervorragend zur Trinkwasserreinigung eignen:

Wir bieten das komplette Produktspektrum in der Abluftbehandlung und Wasseraufbereitung (Apparate- und Anlagen, Verrohrung- und Behälter, Schaltschränke und Steuerungen) und decken die gesamte Wertschöpfungskette mit maßgeschneiderten Lösungen für Ihren Einzelfall ab (Planung, Konstruktion, Fertigung, Montage, Inbetriebnahme sowie umfangreiche Services).

Unsere Prozesse sind „Made in Germany“ und zertifiziert nach ISO 9001:2015, ebenso die unserer Lieferanten. Unsere Produkte werden durch TÜV und DIBt überwacht und überprüft.

Getränke & Brauerei

Abwässer in der Getränke- und Brauerei­industrie sind biologisch und chemisch stark belastet und weisen hohe CSB-Werte auf. Biochemischer Sauerstoff­bedarf und Sulfide führen zu Geruchs­entwicklung (Schwefel­wasserstoff). Die zentrale Abwasser­verarbeitung ist durch strenge Grenzwerte seitens Bund und Kommunen geregelt. Physikalisch-chemische Verfahren eignen sich aufgrund der relativ hohen Rest­konzentrationen gelöster Stoffe nur bedingt zur vollständigen Behandlung derartiger Abwässer und führen oft zu hohen Kosten durch hohen Chemikalienbedarf.

Wir setzen auf erprobte erstklassige biologische Verfahren und bieten einen klaren Vorteil gegenüber konventioneller Nachklär­becken beim Belebungs­verfahren:

  • Kombination des aeroben biologischen Prozesses mit einer Membran­filtration
  • Abtrennung des belebten Schlammes
  • Membran-Bio-Reaktoren (MBR) mit hohen Biomasse­konzentrationen
  • Vollständige Zurückhaltung der Biomasse

Zudem produzieren wir Filter­systeme zur Absorption von Industrie­abgasen wie Schwefel­wasserstoff, Indole und Skatole, Methyl­mercaptane, Methylamine und Ammoniak, die in der Brauerei häufig auftreten.Hierzu setzen wir Gas­wäscher und Filter der biologischen und chemischen Abgas­reinigung ein. 

Referenzprojekte

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