Lebensmittel & Getränke | ABIONIK

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Lebensmittel

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Lebensmittelindustrie

Besondere Herausforderung in der Lebensmittelproduktion ist die Belastung von Produktionsabwasser mit Treibstoffen als Emulsion (Fetten und Öle) und hohe CSB-Werte. Hierzu sind Mikro- und Ultrafiltrierungsmethoden nötig, für welche wir die ganze Produktpalette anbieten.

Physikalisch-chemische Verfahren eignen sich aufgrund der relativ hohen Restkonzentrationen gelöster Stoffe nur bedingt zur vollständigen Behandlung derartiger Abwässer und führen oft zu hohen Kosten durch hohen Chemikalienbedarf.

Wir setzen auf eine erprobte Kombination erstklassiger biologischer Verfahren und bieten einen klaren Vorteil gegenüber konventioneller Nachklärbecken beim Belebungsverfahren:

Kombination des aeroben biologischen Prozesses mit einer Membranfiltration
Abtrennung des belebten Schlammes
Membran-Bio-Reaktoren (MBR) mit hohen Biomassekonzentrationen
Vollständige Zurückhaltung der Biomasse

Zudem produzieren wir Filtersysteme zur Absorption von Industrieabgasen wie Schwefelwasserstoff, Indole und Skatole, Methylmercaptane, Methylamine und Ammoniak, die in der Lebensmittelproduktion häufig auftreten. Hierzu setzen wir Gaswäscher und Filter der biologischen und chemischen Abgasreinigung ein.

Fischverarbeitung

Die Fischverarbeitungsindustrie ist ein ertragreiches Wirtschaftssegment, das aber unter einem hohen wirtschaftlichen und regulatorischen Druck steht.

Als gesunde Lebensmittel genießen Fisch und Meeresfrüchte ein hohes Vertrauen der Konsumenten. Dies spiegelt sich im deutlich gestiegenen Fischkonsum von weltweit mehr als 20 kg pro Einwohner wider (Quelle: Fisch Information Zentrum e.V.). Dennoch stehen Fischereiwirtschaft und die fischbe- und verarbeitende Industrie vor einer Vielzahl von Herausforderungen: Preisaggressiver internationaler Wettbewerb, die Schwäche des Euro gegenüber dem US-Dollar sowie Folgekosten für die Einhaltung der Rechtsvorschriften der gemeinsamen Fischereipolitik sowie der EU-Lebensmittelgesetzgebung drücken die Ergebnisse der Unternehmen. Ähnliches gilt für die Fleischindustrie.

Wesentliche Herausforderung ist die Entwicklung von Gasen wie mit Ammoniak (NH3) und Schwefelwasserstoff (H2S) in der Behandlung der Abfallprodukte. Metallische Anlagenbestandteile (z.B. Verrohrung, Aktuatoren) werden dadurch angegriffen.

Unsere Lösungen im Bereich Abgas- und Abluftreinigungsanlagen saugen Abgase ab, bevor Korrosionsschäden entstehen können, wofür wir einen zweistufigen Prozess nutzen:

Gaswäscher oder einen Biotricklingfilter in der ersten Reinigungsstufe
Biofilter oder Aktivkohlefilter zur Endreinigung

Wir bieten das komplette Produktspektrum in der Abluftbehandlung und Wasseraufbereitung (Apparate und Anlagen, Verrohrung und Behälter, Schaltschränke und Steuerungen) und decken die gesamte Wertschöpfungskette mit maßgeschneiderten Lösungen für Ihren Einzelfall ab (Planung, Konstruktion, Fertigung, Montage, Inbetriebnahme sowie umfangreiche Services).

Unsere Prozesse sind „Made in Germany“ und zertifiziert nach ISO 9001:2015, ebenso die unserer Lieferanten. Unsere Produkte werden durch TÜV und DIBt überwacht und überprüft.

Fleischverarbeitung

Der weltweite Konsum an Fleischprodukten steigt, insbesondere Rindfleisch, und der internationale Fleischexport ständig.

So wie in der Fischereiwirtschaft sieht sich auch die internationale Fleischindustrie den Herausforderungen: preisaggressiver internationaler Wettbewerb, die Schwäche des Euro gegenüber dem US-Dollar sowie Folgekosten für die Einhaltung der Rechtsvorschriften der gemeinsamen Fleischpolitik sowie der EU-Lebensmittelgesetzgebung ausgesetzt.

Große Herausforderung ist die Ansammlung einer sehr großen Menge an Fleischerei-Schmutzabwasser, für das sich unsere modularen Membran-Filter-Kläranlagensysteme hervorragend zur Trinkwasserreinigung eignen:

Wir bieten das komplette Produktspektrum in der Abluftbehandlung und Wasseraufbereitung (Apparate- und Anlagen, Verrohrung- und Behälter, Schaltschränke und Steuerungen) und decken die gesamte Wertschöpfungskette mit maßgeschneiderten Lösungen für Ihren Einzelfall ab (Planung, Konstruktion, Fertigung, Montage, Inbetriebnahme sowie umfangreiche Services).

Unsere Prozesse sind „Made in Germany“ und zertifiziert nach ISO 9001:2015, ebenso die unserer Lieferanten. Unsere Produkte werden durch TÜV und DIBt überwacht und überprüft.

Getränke & Brauerei

Abwässer in der Getränke- und Brauereiindustrie sind biologisch und chemisch stark belastet und weisen hohe CSB-Werte auf. Biochemischer Sauerstoffbedarf und Sulfide führen zu Geruchsentwicklung (Schwefelwasserstoff). Die zentrale Abwasserverarbeitung ist durch strenge Grenzwerte seitens Bund und Kommunen geregelt. Physikalisch-chemische Verfahren eignen sich aufgrund der relativ hohen Restkonzentrationen gelöster Stoffe nur bedingt zur vollständigen Behandlung derartiger Abwässer und führen oft zu hohen Kosten durch hohen Chemikalienbedarf.

Wir setzen auf erprobte erstklassige biologische Verfahren und bieten einen klaren Vorteil gegenüber konventioneller Nachklärbecken beim Belebungsverfahren:

Kombination des aeroben biologischen Prozesses mit einer Membranfiltration
Abtrennung des belebten Schlammes
Membran-Bio-Reaktoren (MBR) mit hohen Biomassekonzentrationen
Vollständige Zurückhaltung der Biomasse

Zudem produzieren wir Filtersysteme zur Absorption von Industrieabgasen wie Schwefelwasserstoff, Indole und Skatole, Methylmercaptane, Methylamine und Ammoniak, die in der Brauerei häufig auftreten.Hierzu setzen wir Gaswäscher und Filter der biologischen und chemischen Abgasreinigung ein.